Heute darf ich Marita von Handmade by Maritbw wieder für euch einen Post schreiben.
Ich habe mich entschieden etwas üben die Sommerzeit - Kirschenzeit zu schreiben.
Zur Sommerzeit beginnt auch die Natur uns mit reichlich Früchten zu verwöhnen.
Ich habe mich entschieden etwas üben die Sommerzeit - Kirschenzeit zu schreiben.
Zur Sommerzeit beginnt auch die Natur uns mit reichlich Früchten zu verwöhnen.
So lange ich denken kann, gab es bei uns jedes Jahr sehr leckere Kirschen.
Der erste Kirschenbaum wurde zu meiner Geburt gepflanzt und wurde sehr groß
und hat uns jedes Jahr mit reichlich leckeren Kirschen versorgt.
Als mein Mann und ich dann im großen Garten meiner Eltern vor langer
Zeit gebaut haben musste der riesige Kirschenbaum weichen, auch weil er alt und zu groß war.
Als das Haus fertig war wurde sofort ein neuer Kirschenbaum gepflanzt
und heute ist er schon wieder so groß.
Besonders lecker sind die Kirschen wenn sie richtig dunkel rot, fast schwarz sind.
Die erste Marmelade ist auch schon gekocht und es wird noch weitere Portionen folgen.
Denn der Baum trägt soviele Früchte, die kann ich gar nicht alle verarbeiten.
Wenn der Kirschenbaum reden könnte, könnte er so Einiges erzählen.
Auch kann man süsse Kirschen gut auf einem Kuchen verarbeiten
Mein eigenes Rezept:
400g Mehl
230g Butter
1 Vanillezucker
150g Zucker
1 Pr. Salz
Streusseln herstellen und 2/3 in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) festdrücken.
Den Boden mit etwas Griesmehl bestreuen und mit
den ensteinten Kirschen belegen.
Dann die restlichen Streusseln auf die Kirschen verteilen und im vorgeheizten
Backofen auf 180 Grad ca. 40-50 Min. backen und anschließend
auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Das war es es für diesesmal und ich wünsche Allen ein schönes sonniges Wochenende.
