Ein Adventskalender zum Backen

Es ist Mitte November ...

... ich finde, da kann man sich schon langsam

Gedanken über Adventskalender machen.

 Ich bin Trixi von TRIXIS TRAUMINSEL und hab eine leckere Idee für euch dabei.

 

 Wie wär's denn mit einem selbstgebackenen Lebkuchen-Adventskalender?!

 

 

 

Hier hab ich das Rezept für euch:

250 g Dinkel Vollkornmehl

250 g Weizenmehl

320 g Puderzucker

3 Eier

140 g Honig

1 TL Backpulver

3 TL Kakao

3 TL Lebkuchengewürz 

1 Ei zum Bestreichen

Alle Zutaten zum Teig verkneten und

über Nacht kühl stellen.

 

Dann kann's schon ans Ausrollen und Ausstechen gehen ... 

 

 

 Nach dem Ausstechen mit einem verquirlten Ei bestreichen und

bei 180 Grad 10 Minuten backen. 

 Wenn die Lebkuchen abgekühlt sind,

geht's ans Verzieren.

 

Für den Zuckerguss

nimmt man 1 Eiweiß und ganz viel Puderzucker (ca. 200 g).

So dass er eine gute Konsistenz hat,

um ihn durch ein kleines Löchlein zu drücken.

Als Spritztüte nehm ich einen einfachen Gefrierbeutel

und schneide eine winzige Ecke ab.

 

 

 

 Das Ganze funktioniert echt gut.

 

Es entstehen gleich noch ein paar mehr Lebkuchen,

nicht nur die für den Adventskalender.

 

Ich liebe die Vielfalt an Ausstechformen  :)

 

 

 

 Die Adventskalender-Lebkuchen kann man in ein schönes Glas

oder eine hübsche Weihnachtsdose packen.

Sie halten sich wunderbar und schmecken auch noch am 24. Dezember.

 

 

 

 Wer zu faul zum Backen und Verzieren ist

oder nicht genügend Zeit dafür hat,

kann einfach eine Tüte mit kleinen Lebkuchen kaufen

und 24 Stück davon in ein hübsches Glas stecken.

 

 

 

Ich wünsch euch viel Spaß beim Backen oder

bei anderen Adventskalender-Vorbereitungen!

 

Ganz liebe Grüße,

 

eure Trixi 

PS: Verlinkt bei Handmade-on-Tuesday

 

 

 

Sterne gehen immer ...

 ... und zu Weihnachten ganz besonders!

Diese Papiersterne hab ich (Trixi von der Trauminsel)

schon oft bei Instagram gesehen.

Sie sehen einfach schick und edel aus und machen richtig was her.

 Dieses Jahr hab ich mich endlich

nach einer Anleitung von Zimtschnute77 (Instagram) rangewagt

und ein paar gebastelt.

 

Ich versuche euch in Bildern zu zeigen, wie man die Sterne bastelt.

 

Ihr braucht:

Tonkarton

Schere oder Schneidegerät

Lineal und Bleistift

Tacker

Nylonschnur

Nadel oder einen feinen Bohrer

 

Für einen Stern mit 50 cm Durchmesser hab ich zuerst

13 Streifen á 25 x 6 cm zugeschnitten,

 in der Mitte gefaltet,

und dann von unten 8 cm abgemessen

und schräg nach oben zugeschnitten

 

 Dann werden die Streifen zusammengetackert.

Lasst dabei am Ende bissl Platz,

weil da noch die Löcher für den Nylonfaden hinpassen müssen.

 

 Ich hab mit einer Freundin zusammen gebastelt.

Das war sehr praktisch,

sie durfte den zusammengetackerten Stapel festhalten,

damit ich zwei kleine Löcher bohren konnte.

 

Dann hab ich durch die oberen Löcher den Nylonfaden durchgezogen

und (nicht zu stramm) verknotet

Anschließend tackert man die beiden Enden zusammen.

Uns kam der Stern sehr straff vor.

Deswegen haben wir noch zwei weitere Streifen zugeschnitten

und reingebastelt, so dass der Stern am Ende 15 Zacken hatte.

Am Schluss fädelt man durch die unteren (oder äußeren) Löcher

einen Nylonfaden

Jetzt kann man den Stern in seine endgültige Form bringen

und auf der Rückseite den Nylonfaden verknoten

Fertig :)

Beim ersten Stern hat's ein bisschen gedauert,

bis wir den Dreh richtig raus hatten.

Ab dem zweiten Stern ging's dann schon leichter.

Man kann sich mit den Maßen spielen.

Der schwarze Stern ist aus 13 Streifen á 30 x 9 cm

Der schwarz-graue Stern besteht aus 12 Streifen á 21 x 7 cm

Vielleicht hab ich euch ja angesteckt

und ihr wollt auch Sterne basteln :)

Da wünsch ich euch viel Spaß

und eine wunderschöne Adventszeit!

Macht das Beste aus dieser verrückten Zeit!

Seid ganz lieb gegrüßt,

eure Trixi

Verlinkt bei

HANDMADE-ON-TUESDAY

Ein bissel Träumerei und viel Vorfreude

 Hallo  ihr Lieben. So kurz vor Jahresende melde ich mich wieder zu Wort.

Nicole hat es im letzten Post geschrieben. Weihnachtsmärkte als lange Tradition verbinden wir mit dem Duft gebrannter Mandeln, Zuckerwatte, Bambes.....uuuund Glühwein.

Dieses Jahr sehe ich auf dem Striezelmarkt in Dresden nur einen kleinen Lichterbogen, auf dem man sich stellen kann. So wirdes wohl vielerorts sein.

Ich verbinde die Advents-und Weihnachtszeit aber auch mit Schneegestöber, Eisblumen an den Fenstern und Schneemannbauen. So in den 60ern, als ich noch klein war, gab es das fast jedes Jahr. Der Weihnachtsbaum, der schon ein paar Tage vor dem Fest gekauft wurde, war inzwischen eingefroren im Wassertopf und musste in der Wohnung aufgetaut werden. Auch als meine Kinder geboren waren und im Schnee tobten, hatten wir in meinem alten Zuhause, im Vogtland, sogar den Schnee oft so hoch wie unser  Gartenzaun war. Wir mussten uns freischaufeln, damit wir zur Arbeit gehen konnten.

 Das alles kennen wir seit vielen Jahren nicht mehr. Ich träume ja jedes Jahr ein bissel von Schnee und Flockenwirbel, zumindest zum Fest.

Hier in meinem neuen Zuhause an der Elbe hatten wir bisher nur zwei Mal Schnee und Kälte, aber nur kurz.

Eimal im Jahr 2013....leider nicht zu Weihnachten , sondern im Januar.

So sah das aus und es war schön. Die Kälte klirrte und wir hatten nach dem Spaziergang rote Wangen.

Durchgefroren huschelten wir uns dann auf dem Sofa ein, mit Glühwein und selbstgebackenen Plätzchen.

.

Das war im Januar 2019, nur 2 Tage, auch nicht so kalt....aber wenigstens weiß.

 

Angeblich soll es ja dieses Weihnachten einen Jahrhundertwinter geben, für den La Nina verantwortlich sein soll. Daran glauben die wirklichen Wetterpropheten nicht... ich auch nicht.

Wir machen es uns halt dann auch ohne Schnee zu Hause in den eigenen vier Wänden schön und gemütlich, oder, was meint ihr?

 

Aber wer weiß, vielleicht können wir doch noch einen solchen Blick aus dem Fenster an Weihnachten genießen. Die Hoffnung stirbt zuletzt!

 

Während ich warte, häkle ich mir schon mal ein paar Schneeflocken.

 

 

Ich freue mich auf die Vorweihnachtszeit und wünsche Euch entspannte Tage!

BLEIBT GESUND !!!

Eure 

Rosi