Vegan, gluten- und laktosefrei und sowohl für für Tote und Lebendige: E500

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Also E500 kannst du für die Mumifizierung von Leichen verwenden, musst du aber nicht.

Vermutlich bist du auch kein Ägypter der seinen Pharao in Mull eingewickelt für seine Beisetzung vorbereitet. Ich bin ja kein Ägypter und stattdessen verwende ich E500 regelmäßig zum Zähneputzen.

Lässt dich der Gedanke von etwas das sowohl bei Leichen als auch bei der Mundhygiene vorkommt schaudern? Oder denkst du einfach nur "Hä. Moment. Was?" Dann wird dir womöglich ein noch größeres Fragezeichen durch den Kopf gehen, wenn ich dir sage, dass E500 in deinem letzen Gebäck vorgekommen sein könnte.

Ich rede von Natriumhydrogencarbonat, besser bekannt als Natron (oder Kaisernatron, Backsoda, engl. Baking soda).

Es ist auch eine Zutat in Backpulver vor, weshalb es also in deinem letzten Stück Kuchen dabei gewesen sein könnte. Ich bin benutze es tatsächlich regelmäßig alle paar Wochen zum Zähne putzen und das mit den Ägyptern habe ich im Internet gelesen.

Vor kurzem hat mir mein Instagram-Feed ein Reel ausgespuckt in welchem Kochlöffel aus Holz damit gereinigt wurde. Ich bin da gerne ein wenig skeptisch, aber diesmal habe ich es ausprobiert um es außerdem mit euch zu teilen.

 

Meine Testauswahl zu reinigender Kochloeffel

 

Wie soll nun der Holzlöffel mit dem Natron gereinigt werden?

1. Zuerst wird in einem Topf Wasser aufgekocht und dorthin kommen die Kochlöffel aus Holz zusammen mit einem EL Natron (ca. 5g).
   
   

   

   Das Pulver sprudelt anfangs auf,
   weshalb ich den Topf zuerst halbvoll und
   danach komplett mit Kochwasser aufgefüllt habe.

   
   
2. Die Löffel werden erst nur für 10 Minuten gekocht.
3. Herdplatte ausschalten und dann sollen die Löffel für zwei Stunden quasi im Sudwasser ziehen.
4. Anschließend trocknen und einölen.

Ich habe dafür einen kleinen Tropfen Olivenöl verwendet. Mein Gedanke dabei ist allerdings, dass meine Löffel eigentlich durch das Benutzen regelmäßig gefettet werden. 

 

Wie siehst du das? Ölst du deine Köchlöffel?
Bei Schneidbrettern kann ich das verstehen und eher nachvollziehen.

Und daneben gibt's noch dies Thema ums "Holz wässern".
Bei den Kommentaren unter dem Reel konnte ich mehrmals lesen, dass einige der Meinung sind die Holzlöffel dürften niemals solange im Wasser liegen. Holz dürfte schließlich auch nicht in die Spülmaschine, sonder immer nur mit der Hand gespült werden.

 

Stimmt das?

Soweit ich weiß, würde ein Holzlöffel der ständig in die Spülmaschine kommt, auf immer wieder aufqellen und auf Dauer kaputt gehen. 

Tatsache ist aber auch, dass Holz langfristig austrocknet. Werden Kochlöfffel oder Schneidbretter nur einseitig benutzt führt das langfristig dazu dass sie verbiegen. Bei Brettern ist das oft sehr deutlich, weil sie irgendwann krumm sind, also nicht mehr flach aufliegen und dann beim Schneiden wackeln.

Das passiert, weil die trockene Seite sich zusammen zieht, während die regelmäßig genutze und somit immer wieder feuchte Seite, Wasser aufnimmt und in Form bleibt bzw. sich wieder strecken kann.

Um den Effekt zu verringern spüle ich daher immer beide Seiten meines Schneidbrettes und auch der Kochlöffel kommt vollständig unter Wasser.

Insgesamt heißt das auch, dass das Wässern von Holz durchaus Sinn machen kann und ein Kochlöffel geht nicht sofort deswegen kaputt.

Apropos kaputt:
Da ist mir doch tatsächlich ein Löffel kaputt gegangen. 

Nachdem die Ziehzeit vorüber war, habe ich die Löffel mit klaren Wasser gespült und dabei sah eine etwas verbogen aus und ich dachte ich könnte ihn mal eben "wieder gerade biegen"  ...

Die Löffel sollten nicht
zu grob getrocknet werden ;-)

Die Löffel nach der Natron-Behandlung

So und abschließend mein Fazit. Hat es was gebracht? Sind die Löffel wieder sauber? Beziehungsweise, ich hatte ja erwartet, dass sie heller werden würden.

Beim Vorher-Nachher-Vergleich sehe ich durchaus einen Unterschied. Die gelblichen Verfärbungen sind weggegangen Dennoch lautet mein persönliches Fazit: "Kann man machen. Muss man aber nicht".

Der direkte Vorher-Nacher-Vergleich

 

 Ich finde den Effekt nun nicht so mega überzeugend, weshalb mir der Aufwand nicht wirklich gerechtfertigt ist.

Wie siehst du das ?
Was für Erfahrungen hast du mit Natron?

 

So und nun wünsche ich euch noch eine wunderschöne zweite Augusthälfte

und lasse herzliche Grüße hier.

♥ Eure Naddel aus dem verliebten Zuhause! ♥

DIY: Mimosa-Bar-Schild

Sip, sip -hooray!

Mal abgesehen vom heutigen Wetter, haben wir Sommer. ;-)

Das ist übrigens eine meiner vier liebsten Jahreszeiten, welche ich viel und gerne draußen verbringe. Was gibt es Schöneres als die Sonne zu genießen und vielleicht eine kleine oder große Gartenfeier zu veranstalten?

DIY: Mimosa-Bar-Schild

Mimosa-Rezept

Zur Begrüßung gibt es selbstverständlich einen leckeren Mimosa.

"Was ist das?", fragst du vielleicht. Ich habe festgestellt und auch mir erging es so, dass nicht jeder den Namen "Mimosa" kennt, sehr wohl aber das Getränk. Meiner Recherche nach ist es ursprünglich nichts anders als Champagner mit Orangensaft. Das wiederum kennen wir doch, oder?

Wie bei vielen Rezepten gibt es hier ebenfalls jede Menge Variationen -so wird bei uns auf Hochzeiten und anderen Anlässen meistens Sekt statt Champagner ausgeschenkt. Wobei mich nie jemand gefragt hat, ob ich einen Mimosa möchte. Die Standardfrage lautet stets und ist dabei ganz pragmatisch: "Sekt?", gefolgt von der Zusatzfrage "Mit oder ohne O-Saft?". Und lustigerweise steht jedesmal mindestens eine Person in der Runde dabei, die nur Orangensaft möchte so dass die Bedienung extra laufen darf.

Wie ist das bei dir, sagt etwa irgendjemand "Darf's ein Mimosa sein?" ?

Tjaja, wie auch immer, seit einiger Zeit (und etwas länger) ist es Trend dieses Getränk mit Früchten und/oder anderen Säften zu genießen. Also für jeden Geschmack was dabei.

Mimosa-Bar

Letztes Jahr habe ich eine sehr schöne Gartenparty veranstaltet und natürlich durfte bei mir eine entsprechende Mimosa-Bar nicht fehlen. Selbstverständlich ist ein passendes Schild ebenfalls ein Must-have, soll doch schließlich jeder Gast Bescheid wissen.

Die Umsetzung ist denkbar einfach und hier kommt nun meine Anleitung, wie ich es selbstgemacht habe.

DIY: Mimosa-Bar-Schild selbermachen

Material: Was du brauchst

1. Natürlich ein "Schild"
   Das kann irgendein Brett sein, eine Leinwand oder auch eine feste Pappe.
2. Etwas für den Hintergrund
   Das ist optional. Bei einem schönen Brett kannst du dir diesen Schritt gerne sparen. Ich habe für mein Mimosa-Bar-Schild einfach Tapetenreste verwendet. Genauso gut lässt sich dafür Geschenkpapier verwerten, Seiten aus Zeitschriften, Stoffreste oder du streichst es schlichtweg mit Farbe.
3. Eine Geschenktasche für Flaschen
   Auch hier gilt: alles darf und nichts muss. Selbstverständlich geht's auch mit Freihandzeichnen, Stickern, Aufklebern, Stoffresten oder anderen Vorlagen. Ich jedenfalls habe die Flaschentasche wegen dem Aufdruck verwendet und wurde von ihr inspiriert. Ich finde nämlich die Rosen und Schmetterlinge passen hervorragend zu einer Gartenparty.
   
4. Etwas zum Schreiben, Kleben, Schneiden etc
   Ein Mimosa-Bar-Schild ohne Aufschrift und ohne Kleber? Das brauchen wir, sonst werden wir wohl nicht so schnell fertig. ;-)
   

DIY: Mimosa-Bar-Schild -das Material

DIY: Mimosa-Bar-Schild -und selber machen

Anleitung: Was du machst

1. Das Schild mit dem Hintergrund bekleben
2. Darauf die ausgeschnittenen Motive kleben
3. Mit dem Stift die Aufschrift "Mimosa Bar", sowie eine kleine Anleitung aufschreiben.
4. Aufstellen und natürlich Sekt, Saft und Früchte dazu stellen,

DIY: Mimosa-Bar-Schild

Ich sag mal "Prösterchen, und stoße mit dir auf den Sommer an!"

Herzliche Grüße aus dem

verliebten Zuhause von Naddel

Österliche Anzuchtschalen

In der Tat, bin ich nicht so die große Osterdekorateurin und mein Besitz ist diesbezüglich recht überschaubar. Es gab durchaus schon Jahre, in welchen ich ich nicht ein einziges Osterei oder gar ein Häschen verdekoriert hatte.

Es ist nicht so, dass ich Ostern nicht mag oder österliche Deko nicht hübsch finde. Mir passiert es eher, dass die Osterzeit vorüber ist noch ehe ich sie wahr genommen habe. Ganz anders, als zu Weihnachten, -da ist mir das noch nie passiert.

Ich denke, es liegt vielleicht auch daran, dass Ostern im Frühjahr liegt und somit am Anfang der Gartensaison. Zu der Zeit muss ich meist den Garten fit machen, d.h. Beete freimachen, Pflanzen zurückschneiden, Stauden teilen und so weiter und so fort. Und natürlich auch neue Pflanzen züchten bzw. Samen aussäen.

Heute verbinde ich mal beides und präsentiere meine österlich dekorierte Planzenanzucht ;-)

Der versierte Hobbygärtner weiß natürlich, dass Eierschalen und Karton hervorragend geeignet für den Kompost und für die Anzucht von Samen oder kleinen Stecklingen super praktisch sind.

Die Eierkartons können Wasser aufnehmen und, anders als Plastik, so auch von unten angegossen werden um das Wegschwemmen oder Aufspülen von empfindlichem Saatgut zu vermeiden. Die Eierschalen sind dagegen wasserdicht und beherbergen zum Beispiel auch kleine Stecklinge.

Ich finde für die Anzucht von Samen oder kleinen Stecklingen sind sie super praktisch. Außerdem verrotten die Eierschalen bzw. der Pappkarton mit der Zeit. Das heißt, die Jungpflanzen können einfach samt "Anzuchtbehälter" vergraben werden, sobald sie groß genug sind um umgetopft bzw ins Freie gepflanzt zu werden.

Und es gibt noch einen weiteren, nein zwei weitere Pluspunkte. Zum einen, wird den jungen Pflanzen das Ausbuddeln der empfindlichen Wurzeln oder das "herausquetschen" und ziehen aus einem Plastikpöttchen erspart. Damit haben die Pflanzen beim umsetzen weniger Stress und können besser anwachsen.

Der letzte Vorteil ist: Regenwürmer stehen drauf und werden damit prima angelockt. Am Ende wird automatisch noch der Boden, also die Erde verbessert und das kommt den Pflanzen ebenfalls sehr zu Gute.

Cool, oder?

Ich finde, ich habe das Thema Ostereier diesmal doch ganz gut abgedeckt.
Mal sehen ob es der Osterhase ebenfalls zu mir schafft. ;-)

So, mit diesem Beitrag geht's nun auf unsere Linkparty,
also hier entlang zu Baerbels Osterparade.

Österliche Grüße aus dem
von Naddel aus dem verliebten Zuhause