11.November St. Martin

Es ist wieder Samstag und ich darf heute auf unserem

 gemeinsamen Blog etwas schreiben.

Es ist noch Herbst und heute am 11. November wird es an vielen Orten in 

Deutschland, Schweiz und Österreich 

Lichter in der Dunkelheit geben.

Heute ist St. Martin oder Martinstag.

Er wird hier im Münsterland mit Laternenumzügen, Stutenkerlen,

Glühwein und Kinderpunsch gefeiert.

Auch gibt es einen St. Martin zu Pferd und ich weiß noch sehr gut, 

als unsere Kinder klein waren und Laternen gebastelt haben.

Hier habe ich eine Beispielllaterne von meinem kleinen Enkel:

Es gibt im Internet zahlreiche Anregungen zum Laternen basteln.

Oft werden sie auch in Kindergärten gebastelt,

wie ich es bei meinen Kindern gemacht habe.

Es war eine schöne Zeit und ich finde es sehr gut,

 dass diese Tradition gepflegt wird in unserer schnelllebigen Zeit.

Es ist aber auch sehr schön wenn sich jemand verkleidet 

und als  St. Martin hoch zu Roß vorweg reitet 

eine Musikkapelle spielt

und die Kinder stolz mit ihren Laternen, elektrisch oder wie früher

mit einer Kerze mitlaufen.

Es ist ein schönes Gefühl und den Eltern gefällt es genauso gut.

Anschließend gibt es Stutenkerle, Glühwein und Kinderpunsch oder heißen Kakao.

Hier heißen sie Stutenkerle anderswo Weckmann, Martinsweck oder Martinsgänse.

Wer so einen Stutenkerl mal nachbacken möchte, da

habe ich ein Rezept dafür:

Hefeteig
100g Butter
500g Weizenmehl
1Pck. Trockenhefe
60g Zucker
1Pck.Vanillinzucker
1 gestr. Tel. Salz
1Ei
200ml Milch
1 Eiweiß

Außerdem
1Eigelb
etwa 2El. Milch
 einige Rosinen

Zubereitung

Milch erwärmen und darin die Butter zerlassen

Mehl mit Hefe und Salz vermischen

Die überigen Zutaten und die Milch-Fett-Mischung hinzufügen

Zu einem glatten Teig verarbeiten mit Mixer mit Knethaken

Anschließend den Teig gehen lasse an einem warmen Ort bis er sich sichtbar vergrößert hat.

Backblech mit Backpapier auslegen, Backofen vorheizen 

Ober-/Unterhitze: etwa 200 Grad

Heißluft: etwa 180 Grad

Teig mit Mehl bestreuen und leicht durchkneten. Teig in 6 Teile gleich große Portionen teilen und forme daraus Stutenkerle oder Martingänse

Figuren nochmals 20 Min. gehen lassen

Einschub Mitte

Backzeit 18 min.

 Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Wer war St.Martin?

Martin lebte vor sehr langer Zeit. Er begegnete einem frierendem Bettler.

Damals teilte er mit einem Schwert seinen Mantel. Die eine Hälfte gab er dem Bettler, damit dieser nicht mehr frieren muß,

die andere Hälfte behielt er für sich.

Was hat St. Martin mit den Martinsgänsen zu tun?

Eigentlich wurden die Gänse früher vor allem im Herbst gegessen, weil es auf der Weide kein Futter mehr für sie gab. 

Extra Futter zu kaufen wäre zu teuer gewesen. 

Es gibt auch eine Gänse-Geschichte um St. Martin.

Die Menschen wollten ihn zu einem wichtigen Kirchenmann machen, einem Bischof.

Martin wollte das nicht so gerne, er lebte sehr bescheiden und lebte lieber für sich alleine und betete.

Also verstecke er sich im Stall vor den Menschen, aber die Gänse verrieten ihn mit ihrem Geschnatter in seinem Versteck.

So wurde Martin dann Bischof von Tours.

Ich möchte noch kritisch anmerken, ob es in der heutigen Zeit 

noch einen St. Martin gibt,.

Würde heute auch noch jemand seinen Mantel mit einem Bettler teilen? Ich glaube nicht, denn viele gehen achtlos an einem Bettler vorbei

 und geben höchstens etwas Geld.

Schaut mal etwas genauer hin, vielleicht könnt ihr ja auch mit Kleinigkeiten bedürftigen Menschen unterstützen.

Sie werden es euch bestimmt danken.

Dagegen ist die Spendenbereitschaft zu Weihnachten sehr hoch.

Ich wünsche Allen einen schönen 11. November, die St. Martin feiern, oder für die Karnevallisten, denn für die beginnt heute der Karneval,

sowie allen Anderen die weder das Eine noch das Andere feiern.

Marita

P:S:

Dann darf ich noch die Gewinnerin der Tüllbeutel bekannt geben.

Heike sagte, da ich noch genügend Reste habe und mich sehr darüber freue, wenn ich mit solch einer nachhaltigen Idee einige begeistern kann, bekommen alle, die in den Lostopf gehüpft sind, ein Set. Tina von Tina-vom-Dorf Jasmin von muckel & me Sabine -anonym Burgi vom Bodenseegarten Nicole von Frau Frieda Viki von Kerstin und ich Heidi und Karin Gerlinde Bitte sendet mir eure Anschrift an mwht@web.de Herzlichen Glückwunsch Allen Gewinnerinnen  P.P.S.:  Bekanntgeben möchte ich gerne hier noch die Gewinnerin der Kuchentasche von Kerstin Christa darf sich freuen! Und....nachdem Kerstin noch zwei weitere genäht hat, hat die Losfee auch noch Tina vom Dorf und Karin Gerlinde gezogen. Liebe Tina, Deine Adresse bräuchte Kerstin noch die beiden anderen hat sie.  Vielen lieben Dank fürs Mitmachen Verlinkt: Samstagplausch  1fach mit Herz gemacht .